Le syndicat viticole s’est lancé dans un vaste projet de cartographie des sols viticoles du vignoble d’Eguisheim. Cette cartographie permet :
- d’améliorer la connaissance des sols,
- d’avoir une base de travail pour les futures appellations Village et Premiers Crus,
- d’adapter les pratiques viticoles au type de sol, – de créer des supports de communication,
- de clarifier le lien au terroir des vins produits.
Ce projet est cofinancé par l’Union Européenne avec le fonds LEADER (Liaison Entre l’Action de Développement de l’Economie Rurale), géré par la Région Grand Est .
